SARIMSAK ÜRETİMİ YAYGINLAŞIYOR

-

edit YAZAR Necdet Demirel arrow_forward

calendar_month 15 Ara 2025

schedule 2 dk

visibility 61

update 12:02

share

Bu haberi paylaş

Facebook X WhatsApp link Linki Kopyala

SARIMSAK ÜRETİMİ YAYGINLAŞIYOR   Yozgat'ta sarımsak üretimi yaygınlaşmaya başladı. Alternatif üründe teşvik sisteminin özellikle Ziraat Odaları tarafından benimsenmesinin ardından başta Boğazlıyan İlçesi olmak üzere, Yozgat'ın pek çok bölgesinde bireysel de olsa çiftçiler sarımsak üretimine yöneliyor.    Yozgat'ın Çayıralan İlçesi'nde Yeni Mahalle Eski Muhtarlarından Sebahattin Çakıcı, alabalık yetiştiriciliğinin yanında bu kez de sarımsak üretmeye başladı. Yıllardan beri Çayıralan ve komşu ilçelerin alabalık ihtiyacını karşılayan ve onlara canlı alabalık alma imkanı veren Muhtar Sebahattin şimdi de sarımsak işine el attı.   Ektiği 5 dekar alanda yetiştirdiği sarımsakları pazarlamaya başlayan Muhtar Sebahattin, sarımsakların kuru alanda yetişmesinden dolayı kışa dayanıklı olduğunu, ayrıca lezzetli olduğunu dile getirerek; “Ben öncü olmak istedim. Çayıralan'da alternatif tarım ürünlerini düşünmemiz lazım. Türkiye'nin bir çok yerinde yetişen bu sarımsak neden bizde yetişmesin. Hemde çok güzel ve verimli oldu. Ayrıca bizim sarımsağımız kışa çok dayanıklı” dedi.             SARIMSAK ÜRETİMİ YAYGINLAŞIYOR             Yozgat'ta sarımsak üretimi her geçen yıl daha da yaygınlaşıyor. Çiftçinin alternatif ürünlere yönlendirilmesi ile üretimi yaygınlaşan sarımsakın ekildiği ilçeler arasında Boğazlıyan, Yerköy, Çandır ve Çayıralan yer alıyor.   Ülkemizin coğrafik konumu nedeniyle, tarım bölgelerinin iklim şartları ile, Toprakların kimyasal ve fiziksel yapıları farklı özellikler göstermektedir. Bu yüzden, tarımsal bölgelerde değişik çeşitlerde sarımsak yetiştirilmektedir. Türkiye'nin Kuzeydoğu bölgesi dışında, hemen her bölgesinde sarımsak üretilmektedir. Sarımsak üretiminin yoğun olduğu bölgelerde, Ege' de önem sırasına göre Balıkesir, Aydın, Manisa, Akdeniz Bölgesinde; Gaziantep, Antalya, Kahramanmaraş, Ortagüney Bölgesinde; Nevşehir, Kayseri, Karaman, Karadeniz Bölgesinde ise; Kastamonu, Samsun ve Sinop illeri yer almaktadır.            Yozgat'ta da bireysel de olsa sarımsak üretimine artan ilginin ilerleyen yıllarda artarak devam edeceği yönünde umut var.