KURBAN HAZIRLIKLARI TAMAMLANIYOR

KURBAN HAZIRLIKLARI TAMAMLANIYOR Yaklaşan kurban bayramı nedeniyle vatandaşlar kurbanlarını kestirmek için Yozgat'ın Sarıkaya İlçesi mezbahanesinde sıraya girdiler. Sarıkaya Belediyesi'nin Avrupa standartlarına uygun olarak yapmış olduğu mezbahane hijyeni ve personeliyle vatandaşların gözlerini kamaştırıyor. Yozgat Sarıkaya İlçesi mezbahanesi, Sarıkaya'lı vatandaşların sağlıklı et yemeleri için Sarıkaya Belediyesi'nin yapmış olduğu en iyi hizmetlerinden bir tanesidir. Bu sayede vatandaşlar sağlıklı et yiyor, kasaplar ise hayvan kesimini ucuza mal etmiş oluyor. Bunun yanı sıra kurban kesecek vatandaşlar ise mezbahaneyi tercih etmelerinin en önemli nedenlerinden biri olarak kesimin ucuz, sağlıklı ve hızlı bir şekilde yapılmasını görüyor. Kesimler sertifikalı kasaplar ve veteriner hekim gözetiminde yapılmaktadır. Kurban bayramı nedeni ile gazetemize açıklamalarda bulunan Sarıkaya mezbahanesi veterineri Basri Cankur şu ifadelere yer verdi; “ Kurban bayramı dolayısıyla mezbahanemize yoğun bir talep var. Bu yılki kurban bayramında mezbahanemize şuana kadar 85 vatandaşımız kurban kesimi için başvuruda bulundu, biz bu sayının 100′e ulaşmasını hedeflemekteyiz. Bayramdaki kurban kesme sınırımız 100 fakat bu sayıdan da fazlasını kesebilme kapasitemiz var. Vatandaşlarımız geç kalırız düşüncesiyle bu sayıdan sonra başvuru yapmıyor. Tam teşekkülü olan ekibimiz yaklaşık 4 dakikada bir hayvan kesiyor, öğleye kadar da 100 hayvanın kesimini tamamen bitirmiş oluyoruz. Diğer zamanlarda ise hayvan kesimini kasapların ihtiyacına göre yapıyor, ortalama olarakta 5 hayvan kesiyoruz. Normal zamanlarda personel sayımız 3 ila 5 arasında değişmektedir. Kurban bayramı nedeni ile kasaplarda sertifikalı çalışmış olan arkadaşlarımızı da ekibimize dâhil ederek personel sayımızı 16′ya kadar yükseltiyoruz. Tesisimiz hakkında bilgi verecek olursak; Tesisimiz yeni bir tesis, bütün teknik donanıma sahiptir. Teknik olarak hiçbir eksiğimiz yok. Herhangi bir eksikliğimiz olsa Tarım Bakanlığı tesisimize ruhsat vermezdi. Tesisimiz, şuan ki kapasitenin çok daha fazla üzerinde günde 5 hayvan değilde 100 hayvan kesme kapasitesine sahiptir. Yaklaşan kurban bayramı nedeni ile vatandaşlarımıza tavsiyelerimiz; Eskiden gelme bir adetle herkes kendi kurbanını kesebiliyor. Yasalarda da bu açıklık mevcut ama tesisimizde keselerse iyi olur. Biz eti muayene ediyor ve sağlıklı koşullarda kesiyoruz. Ancak kapısının önünde kesen vatandaşlarımız da oluyor. Onların en büyük sıkıntısı, etlerde olabilecek herhangi bir hastalığı bilemedikleri için sağlıksız bir et tüketebilirler. Sağlıklı bir et tüketmek istiyorlarsa en azından etlerini mutlaka bir veteriner hekime göstermeleri gerekiyor. Son olarak kurban bayramı vesilesiyle halkımızın sağlıklı et tüketmesini arzu ediyoruz. Vatandaşlarımızın kurbanlarını tesisimizde kesmelerini istiyoruz, tabi herkese cevap verecek kapasitemiz yok ama yinede çoğunluğunu burada kesebiliyoruz. Şimdiden de herkesin kurban bayramını tebrik ediyorum, Türk milletinin sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir bayram geçirmesini diliyorum.” dedi.

KURBAN HAZIRLIKLARI TAMAMLANIYOR

Bu haberi nasıl buldunuz?

chat_bubble Yorumlar (0)