KIŞIN VAZGEÇİLMEYEN TADI TURŞU

-

edit YAZAR Necdet Demirel arrow_forward

calendar_month 15 Ara 2025

schedule 1 dk

visibility 42

update 22:58

share

Bu haberi paylaş

Facebook X WhatsApp link Linki Kopyala

KIŞIN VAZGEÇİLMEYEN TADI TURŞU   Yozgat'ta yaz sıcakları etkisini göstermeye devam etse de kış hazırlığı telaşı çarşı, pazarda yaşanmaya başladı. Turşu ve konserveliklerin hazırlığını yapan ev kadınları, pazarda malzemenin alımını bu kez erkeklere bıraktı. İç Anadolu'da sofraların vazgeçilmezi olan turşu ve konserveli ürünler Yozgat'ta pazarlarda yerini aldı. Semt pazarlarında köyden gelen taze salatalık, fasulye, sarımsak, soğan, patates, biber, domates gibi ürünler büyük rağbet görüyor. Kışın yiyeceği turşu ve konserve türü malzemelerin yapımını evlerde kadınlar üstlenirken, pazarda alışverişi yapmak erkeklere düşüyor. Eskisi gibi kadınlar pazarda alışveriş yapmazken, erkeklerin alışverişte gösterdikleri seçicilik dikkat çekiyor. Salatalık, fasulye, biber gibi ürünlerin tezgahlardan seçiminde En ez eşleri kadar dikkatli olan erkekler, evlerine çürük malzeme götürmemek için bu Pazar da yoğun çaba harcadı