Denemek İçin Ürettiği Safran Bitkisi’ni Paris’e de Sattı

-

edit YAZAR Necdet Demirel arrow_forward

calendar_month 15 Ara 2025

schedule 2 dk

visibility 46

update 02:57

share

Bu haberi paylaş

Facebook X WhatsApp link Linki Kopyala

Osmanlı döneminden günümüze yetiştirilen, daha çok Safranbolu, İstanbul, Tokat, İzmir, Adana ve Şanlıurfa gibi illerde yaygın olan safran bitkisini arkadaş tavsiyesi ile 3 yıl önce üretmeye başlayan Yozgatlı Nizamettin Meşeli, elde ettiği sonuçtan memnun.   Yozgat'ın Sorgun İlçesi'ne bağlı Şahmuratlı Köyü'nde 2 dekar arazide gerçekleştirdiği deneme üretiminin olumlu sonuç aldığını söyleyen Meşeli, üretimin ilk yılında dünyanın pek çok ülkesinden talep geldiğini söyledi. Neşeli yaptığı açıklamada şöyle konuştu; Safran işini ben Safranbolu'dan bir arkadaş vasıtasıyla getirdim bu safranı. Safranbolu'dan getirme amacım değerli bir bitki olmasından dolayı. Ben buraya bunu getirdikten sonra fidesini yaptım, aynı soğan gibi. Fideledikten sonra çiçeklerini topladım ve 700 gram temin ettim. İsteyenler oldu. Talepleri karşıladım, gönderdim. Hatta Paris ‘den bile aradılar. Paris'ten arayan arkadaşa bile gönderdim. Bunun devlet desteği yok ama sadece Safranbolu'da üretiliyor ve Yozgat'ta üretiliyor. Kumsal ve toprağı geçirgen olan yerlerde üretiliyor. Bunun kulanım alanı bayağı geniş. Kanser olsun, boyama sanayi olsun, gıda sanayi, tatlı sanayi gibi alanlarda kullanılıyor. Bunun liflerini topluyoruz. Esas önemli olan kısmı lifleridir. Liflerini bala katarak da yiyebiliyorsun. Beni arayanlar oluyor bende onlarla bir şekilde irtibata geçiyorum. Pazar sıkıntısı yok. Yeter ki üret, ürettiğin zaman her şey satılıyor. Ben bu bitkinin çiçeğini toplamayı genelde erken saatlerde yapıyorum. Arıların gelmemesi için. Arılar bunların liflerini döküyor. Topladıktan sonra kurutuyorum. Yaprakları olsun lifleri olsun hiçbir zaman araya gitmiyor. Kilosu ise 10 bin dolar. Aktarlarda da satılıyor ama onlar safran değil. Asbirin çiçeklerini safran diye satıyorlar. Esas safran kokar, asbir ise kokmaz. Safranın kokusu mis gibi olur güzel bir kokusu olur. Vatandaşlar aldanmasınlar. Esas gerçek olan safran kokar” dedi.